Mellan brödtuggor pratar vi om känslor och framtid

Det blir så långa ofrivilliga gaps mellan inläggen just nu. Eftersom Aloks familj är här på besök nu så har vi inte riktigt några rutiner. Det blir liksom lite hipp som happ med alltihop. Och även om vi har mycket barnvakt runt i huset så hittar jag inte ron till att sitta och skriva.

Ikväll hade jag mitt stora teckenspråksprov. Var sådär jäääätttenervös ni vet. Men trots en fet kamera uppetad i ansiktet så gick det faktiskt rätt bra. Nu är det bara att hålla två tummar i två veckor!
När jag kom hem spelade vi massa kort. Vi har gjort det lite till en rutin de senaste kvällarna. Jag älskar det.
Så himla mysigt. Och roligt. Så ska det vara! Sätt dem där mobilerna på ljudlöst ett tag.

Jag städar trädgården om dagarna medan Olivia leker och springer runt. Ibland blir det faktiskt riktigt varmt där ute.

Olivias favorittopping på morgongröten är päronpuré :)
Jag kokar ca 10 päron med 2 dl vatten, 1-2 tsk kanel och liiiite rå honung. 
Håller i 5-6 dagar i kylen. Superlätt!
Obs. Skippa honungen till barn under 12 månader.

Söndag i köket

Bestämde mig imorse för att det skulle bli en typisk baksöndag.
Vi gick ut efter frukost där jag fick avgungat Olivia en sväng, samt plockat upp alla ingredienser ifrån Tesco. Sedan ställde jag mig i köket och gick inte därifrån förrän 3 timmar senare. Förutom några spring fram och tillbaka för att hjälpa Olivia med diverse olika saker. :)
 
Det blev någon slags apple pie som jag aldrig gjort innan. Dock funkade inte ugnen så jag körde den i grillen ^^. 
Den blev alldeles perfekt i smaken ändå!


Efter denna gjorde jag min första beef stew ever, som Olivia i stort sett drack upp! Allt i hennes skål iallafall.
Nu behöver jag inte stå i köket på 2 dygn, och det tackar vi för!! ;)))

Home made

Aningen melted men fan va god denna glassen är :)

Den är gjord på precis vad det står.
En mango som jag fryser ner i små bitar, plus 1,5 dl färskpressad apelsinjuice. 
Jag hade i en liten permison också, för att sötsätta.

Och det bästa är att man kan äta den till frukost!

Rå/Vegan pancakes ♥

Vegan pancakes with raw chocolate sause!
 
Ca 5 pannkakor:
1/2-1 banan
3 dl mandelmjölk
1-2 dl bovete (glutenfritt)
(Leta efter konsistensen som i en vanlig pannkakssmet)
Blanda och stek.
 
Rå Chokladsås:
5 blötlagda dadlar
En skvätt mandelmjölk
Jättelite banan
2 msk raw carob(eller cacao) pulver
Mixa!
 

Tänk att en sån jäkla god frukost inte innehåller något onyttigt alls :D


Morot/selleri biffar till lunch

Nu ger jag ingen burkmat till Olivia längre, så jäkla skönt. Det jag lagar till oss, lagar jag till henne också.
Här är gårdagens lunch. Tog inte lång tid alls... Köket förvandlades dock till gud vet vad, efteråt. ^^

Mixa morötter, selleri, hasselnötter, persilja & lite ost.
Rulla till bollar i ägg och ströbröd. Tillslut stek, steam eller in i ugn! Gott ihop med en nice dipp. 
Olivia älskad det och åt två stora buns. Hon åt med mjuk getost, då det är hennes favorit :)




RSS 2.0